हल्दीराम, बीकानेरवाला समेत कई मिठाई निर्माण इकाइयों की जांच; 12 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस, रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई
नोएडा, 29 अक्टूबर। दीपावली पर मिठाइयों की खरीदारी करने जा रहे हैं तो यह खबर आपके लिए महत्वपूर्ण है। त्योहार के दौरान लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए गौतमबुद्धनगर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। विभाग की टीमों ने नोएडा, ग्रेटर नोएडा और दादरी समेत विभिन्न क्षेत्रों में मिठाई निर्माणशालाओं की जांच की। इस दौरान 13 निर्माणशालाओं से कुल 35 नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए, जबकि 12 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए।
जिलाधिकारी के निर्देश पर चलाए गए इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा के अनुसार, 28 अक्टूबर की देर रात और 29 अक्टूबर को अलग-अलग टीमों ने मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया।
हल्दीराम और बीकानेरवाला की इकाइयों से भी लिए नमूने
विभागीय जानकारी के अनुसार, सेक्टर-63 नोएडा स्थित हल्दीराम की मिठाई निर्माण इकाई से खोया का नमूना लिया गया। सेक्टर-57 स्थित बीकानेरवाला की निर्माणशाला से बूंदी के लड्डू, छेना रसगुल्ला और पनीर समेत कुल नौ नमूने एकत्र किए गए।
इसके अलावा इकोटेक-1 ग्रेटर नोएडा स्थित रबरीज की निर्माणशाला से गुलाब जामुन और काजू कतली के नमूने लिए गए। साइट-सी स्थित ओम एवरग्रीन, बिसरख की बादामी स्वीट, सेक्टर-46 की गणेश्वरम, सूरजपुर की नमस्कार स्वीट, सेक्टर-10 की स्टैंडर्ड स्वीट्स और दादरी की सिंघल स्वीट समेत अन्य प्रतिष्ठानों की निर्माण इकाइयों से भी खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।
जांच अभियान के दौरान उद्योग विहार, इकोटेक-2 स्थित शगुन स्वीट्स, सेक्टर-87 की हीरा स्वीट्स, सेक्टर-7 की श्री जी श्याम डेयरी और सेक्टर-155 स्थित नाथू स्वीट्स की निर्माणशालाओं से भी विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए गए।
स्वच्छता और जरूरी दस्तावेजों में मिलीं कमियां
विभाग के अनुसार, कुछ प्रतिष्ठानों में कामगारों के स्वास्थ्य प्रमाणपत्र, पेस्ट कंट्रोल रिकॉर्ड और पानी की जांच रिपोर्ट जैसे आवश्यक अभिलेख मौके पर प्रस्तुत नहीं किए गए। इसके अलावा परिसर में स्वच्छता संबंधी कुछ कमियां भी पाई गईं।
इन कमियों को देखते हुए संबंधित प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के लिए आगे भी निरीक्षण और नमूने लेने की कार्रवाई जारी रहेगी।
नमूनों की जांच रिपोर्ट पर रहेगी नजर
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि जिलाधिकारी के निर्देशन में अभियान आगे भी जारी रहेगा, ताकि जनपदवासियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध हो सकें।
यह कार्रवाई सहायक आयुक्त खाद्य मेरठ मंडल विनीत कुमार, सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय गौतमबुद्धनगर सर्वेश मिश्रा और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी वीरेंद्र द्विवेदी के पर्यवेक्षण में संपन्न हुई।
महत्वपूर्ण: अभी नमूनों की जांच रिपोर्ट सामने आने की जानकारी नहीं दी गई है। इसलिए किसी भी प्रतिष्ठान की मिठाई को मिलावटी या असुरक्षित घोषित करना उचित नहीं होगा। नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही गुणवत्ता के संबंध में स्थिति स्पष्ट होगी।
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