दैनिक समाज जागरण
विश्व नाथ त्रिपाठी
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मोटे अनाज पोषक तत्वों से भरपूर व स्वास्थ्य के लिये उपयोगी-जिलाधिकारी
प्रतापगढ़। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन योजना (न्यूट्रीसीरियल) घटक के अन्तर्गत मिलेट्स के उपभोग के प्रति लोगों को जागरूक करने के उद्देश्य से दो दिवसीय जनपद स्तरीय श्री अन्न मिलेट्स महोत्स का भव्य तरीके से कृषि भवन परिसर में शुभारम्भ किया गया। महोत्सव का शुभारम्भ फीता काटकर एवं दीप प्रज्जवलित कर किया गया। इस दौरान महोत्सव में पहुॅचे अतिथियों का उप कृषि निदेशक विनोद कुमार यादव द्वारा स्वागत करते हुये मिलेट्स के उत्पाद सप्रेम भेंट किया गया। मिलेट्स महोत्सव/मेला में मिलेट्स पर आधारित स्वादिष्ट व्यंजनों एवं विभिन्न विभागों की लगायी गयी प्रदर्शनी का अवलोकन विधायक विश्वनाथगंज जीत लाल पटेल, विधायक सदर राजेन्द्र कुमार मौर्य, जिलाधिकारी संजीव रंजन, पुलिस अधीक्षक डा0 अनिल कुमार, मुख्य विकास अधिकारी डा0 दिव्या मिश्रा, अपर जिलाधिकारी (वि0/रा0) त्रिभुवन विश्वकर्मा, भाजपा किसान मोर्चा के अध्यक्ष विजय मिश्रा, सांसद प्रतिनिधि बीएल पटेल व अन्य जनप्रतिनिधिगणों, अधिकारियों एवं किसान भाईयों द्वारा किया गया। कार्यक्रम में जनपद के कोने कोने से आये किसानों ने सहभागिता निभाते हुये मिलेट्स के उत्पादों का वृहद अवलोकन किया। मिलेट्स महोत्सव में मोटे अनाज पर आधारित लगायी गयी स्वादिष्ट व्यंजनों की प्रदर्शनी आकर्षण का केन्द्र बनी रही और अतिथियों न मिलेट्स के व्यंजनों को चखकर खूब प्रशंसा भी की। मिलेट्स महोत्सव में गायिका प्रतिमा यादव व उनके साथी कलाकारों ने मोटे अनाज पर आधारित गीतों/सांस्कृतिक कार्यक्रमों की मनमोहक प्रस्तुति भी की गयी।
मिलेट्स महोत्सव में विधायक सदर राजेन्द्र कुमार मौर्य ने मिलेट्स फसलों एवं उत्पादों के प्रयोग को बढ़ावा देने हेतु लोगों को प्रेरित किया। उन्होने कहा कि मोटे अनाज धीरे-धीरे लुप्त होते जा रहे है और इन्हें बढ़ावा देने के लिये देश के माननीय प्रधानमंत्री मंत्री जी ने श्री अन्न योजना का चलन में लाया। श्री अन्न योजना के माध्यम से मोटे अनाज की पैदावार बढ़ेगी जिससे किसानों को लाभ प्राप्त होगा। मोटा अनाज स्वास्थ्य के लिये बहुत ही फायदेमंद है, इसके उपयोग से कई प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है। मोटे अनाज को अपने दैनिक जीवन में प्रयोग करें।उन्होने किसान भाईयों से कहा कि मिलेट्स फसलों का अपने खेतों में अधिक से अधिक उत्पाद करें और अपनी आय में वृद्धि करें। मोटा अनाज गुणों का खजाना है और इसे खेतांं में उगाना सस्ता एवं सुगम है।
इस अवसर पर जिलाधिकारी संजीव रंजन ने कृषि विभाग के कार्यो की प्रशंसा करते हुये कहा कि मोटे अनाजों के प्रति बढ़ावा देने के उद्देश्य से आयोजित मेला प्रशंसनीय है। मेला हमारे जीवन के लिये बहुत ही महत्वपूर्ण है, मेले में आने से सीखने का मौका मिलता है। उन्होने कहा कि मिलेट्स से लोग जुड़े और मिलेट्स के उत्पादों का घर में प्रयोग करें, मोटे अनाज के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है। उन्होने कहा कि मिलेट्स फसलों के उत्पादन में सिंचाई की ज्यादा आवश्यकता नही होती है। श्री अन्न योजना के अन्तर्गत मुख्य रूप से ज्वार, बाजरा, रागी, सांवा, कंगनी, कोदो, कुटकी, कुट्टू, रामदाना, चेना आदि को शामिल किया गया है ये अनाज पोषक तत्वों से भरपूर होते है। मोटे अनाज वास्तव में लोगों के स्वास्थ्य के लिये बहुत उपयोगी होती है और इसमें पाये जाने वाले पौष्टिक तत्वों की वजह से शरीर में कई जरूरी विटामिन और मिनिरल्स को बढ़ावा मिलता है।
उन्होने कहा कि ग्रामीण क्षेत्र की मिलेट्स फसलों को विश्व पटल पर पहचान मिल रही है। अपने बच्चों के आहार में मोटे अनाज को शामिल करें। किसान भाई मिलेट्स के फसलों के उत्पादन के लिये नई-नई तकनीकों का प्रयोग करें और गांव के लोगों को नई तकनीकों की जानकारी दें जिससे किसान जागरूक हो सके। उन्होने किसानों से अनुरोध किया कि छोटे-छोटे बछड़ों को इधर-उधर न छोड़े बल्कि उन्हेंं अपने नजदीकी गौशाला में पहुॅचा दें जिससे उनका वहां पर भरण पोषण होता रहे और किसानों की फसलों को नुकसान भी न हो। केन्द्र एवं प्रदेश सरकार की जो भी योजनायें है हम सभी का प्रयास रहता है कि सभी पात्र लोगों को अवश्य मिले। इस अवसर पर जिला कृषि अधिकारी अशोक कुमार, भूमि संरक्षण अधिकारी-प्रथम चमन सिंह सहित अन्य अधिकारीगण व अन्य जनप्रतिनिधिगण उपस्थित रहे।